Balkan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Ayvar, közlenmiş kırmızı biber ve patlıcanla hazırlanan, yoğurulmuş püre kıvamında bir sostur. Kendine has tatlı ve hafif isli aromasıyla öne çıkan Ayvar, özel baharatlarla zenginleştirilerek damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır.
Genellikle kahvaltı sofralarında, meze olarak ya da et ve hamur işleriyle birlikte tüketilen Ayvar, yoğun ve doğal içeriği sayesinde yemeklere benzersiz bir tat katmaktadır. Sofralarınıza Balkan mutfağının otantik lezzetini taşımak isteyenler için ideal bir tercihtir!
